Con Risorsa Terra e la moringa stiamo aiutando le comunità del Burkina Faso

Siamo tornati in Burkina Faso per continuare il nostro percorso e fornire supporto alle comunità che vivono nel sud del paese, con l’obiettivo di migliorare la situazione economica e alimentare delle famiglie di qui che spesso devono affrontare condizioni di povertà assoluta. La situazione politica poi non è certo delle più tranquille: il recente assalto armato a un distaccamento militare basato a Oursi, nel nord del paese, fa capire quanto sia labile l’equilibrio sociale e politico in queste zone.

Ma siamo convinti che anche col nostro aiuto, la popolazione possa raggiungere standard di benessere migliori. E magari una maggiore stabilità economica e sociale. Come? Con gli alberi. Grazie al progetto Risorsa Terra infatti siamo in grado di fornire non solo le piante, ma anche le migliori pratiche e tecniche agricole per farli crescere e produrre frutti che potranno fornire un supporto alimentare ed economico alle famiglie. Si chiama riforestazione sociale: gli alberi non vengono solo piantati per riforestare aree degradate, ma vengono scelti perché possano fornire un sostentamento alle comunità che li coltivano.

Dal karitè alla moringa, per migliorare la vita della comunità

Se nello scorso viaggio ci siamo concentrati sulla pianta di karitè, albero dalle mille proprietà, questa volta è il turno della moringa. La pianta è originaria dell’India ed è stata importata in Burkina Faso per scopi alimentari. L’attività di produzione è iniziata nel 2014 e ad oggi conta su circa 130mila piante, la maggior parte di queste che si trovano nel distretto di Dano, al confine col Ghana.

Nei ventiquattro villaggi nei quali sono stati distribuite le piantine, coltivate nei vivai sperimentali del progetto, abbiamo constatato l’effettiva difficoltà nella gestione dei micro vivai e la relativa distribuzione di piante. Gli alberi distribuiti a un prezzo simbolico sono stati comunque apprezzati  dalle famiglie e verranno utilizzati per l’integrazione alimentare dei bambini.

Le proprietà della moringa

Negli ultimi anni la moringa viene annoverata tra i più come un “superfood” perché le foglie, commestibili, sono ricche di vitamine e sali minerali, come la vitamina C, la vitamina E e alcune del gruppo B. Tra i sali minerali invece abbiamo il potassio, oltre agli aminoacidi essenziali e sostanze antiossidanti. Anche i frutti sono commestibili, in zuppe e insalate e forniscono una buona dose di proteine. Insomma, si tratta di una pianta versatile e utile, tanto che in commercio esistono decine di prodotti a base di moringa.

Continuando il nostro viaggio nei villaggi visitati in prossimità di Dano è arrivata un’ottima notizia: abbiamo registrato un tasso di attecchimento delle piante elevato con circa 9 piante su 10 vive dopo un anno. Moringa e baobab sono le piante più apprezzate nelle immediate vicinanze dell’abitazione o villaggio poiché le fasi di controllo, raccolta e lavorazione delle foglie è più semplice.