PER Bottega & Cheese Bar

PER Bottega & Cheese Bar nasce dall’idea di una famiglia che ha fatto del formaggio e della cultura enogastronomica d’eccellenza la sua vita. Il lavoro e l’impegno di lunghi anni, hanno reso questo luogo un dinamico e stimolante open space con Bottega e Cheese Bar. Qui è possibile acquistare e degustare i pluripremiati formaggi della Perenzin Latteria – azienda di famiglia leader in Italia nella produzione di formaggi caprini da latte biologico della cui riscoperta sono stati i pionieri – oltre che formaggi selezionati da tutta Europa e prodotti enogastronomici locali e nazionali di grande qualità.

Ogni anno con la stessa dolcezza, professionalità e disponibilità, in occasione del Natale, la nostra squadra di elfi e folletti affianca i nostri clienti nella scelta di prodotti gourmet di piccole realtà o aziende agricole che non sono presenti negli scaffali della grande distribuzione, confezionati poi con cura: siamo specializzati nella realizzazione di regali 100% personalizzati, in grado di appagare gli occhi e il gusto dei più fortunati.

Ogni anno creiamo un calendario che regaliamo ai nostri clienti i quali contribuiscono con una donazione a sostenere delle associazioni no profit locali. Per Natale 2020 abbiamo deciso di sostenere l’iniziativa di WOWnature, contribuendo e adottando numerosi alberi della zona di Livinallongo colpita dalla tempesta Vaia nel 2018.

E anche per il Natale 2021 abbiamo rinnovato il nostro impegno, adottando alberi nella foresta della Val di Fiemme, conosciuta in tutto il mondo per l’eccellenza e il pregio delle sue foreste e dei suoi abeti di risonanza utilizzati per gli strumenti musicali. Anche la Val di Fiemme è stata colpita dalla tempesta Vaia.

Come famiglia siamo molto legati ai ricordi di queste aree delle Dolomiti patrimonio UNESCO, perché da sempre abbiamo trascorso qui indimenticabili momenti di spensierata felicità, circondati dalla natura. Vogliamo quindi contribuire nel nostro piccolo a ridare vita a questi boschi.